Hafer aus kernenried

2021 haben wir zum ersten Mal auf einer unserer Parzellen im Moos Hafer angebaut. Mit dem Winterhafer "Eagle" hat wir Pech: Er ist dem Frost zum Opfer gefallen. Deshalb haben wir im Frühling 2022 die Sorte "Husky" gesät und einen tollen Ertrag mit überdurchschnittlichen Hektolitergewicht eingefahren. Die Sorte Husky ist aufgrund ihres hohen Eiweissgehalts geschätzt. Der Hafer wird von Simon Baumann in Schwanden im Emmental fachmännisch gereinigt und entspelzt. Beim abschliessenden Flocknungsprozess werden die Haferkerne erwärmt und dadurch dextriniert, wodurch sie besser haltbar und für den Verzehr bekömmlicher werden.

Hafer Vollkornflocken

In Arbeit.

 

Sachhbezeichnung: Hofeigene Hafer Vollkornflocken.

Verwendung: Haferflocken eignen sich hervorragend für Müeslis, Joghurt, Quarkspeisen, Früchtepürees oder für Brot und andere Backwaren.

Nährwerte je 100 g: Energiewert x kJ (x kcal). Fett: xg. Kohlenhydrate: xg. Eiweiss: xg.

Allergiker-Infos: Enthalten Gluten.

 

Herkunft: Freilandfarm, Fam. Bütikofer, Dorfstrasse 48, 3309 Kernenried.

Verarbeitung: Mühle Schwanden i. E.

 

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 15.- pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Hafer Vollkornflocken

CHF 5.00

CHF 10.00 / kg
  • 0.5 kg
  • leider ausverkauft

| Freilandfarm | Familie Bütikofer | Dorfstrasse 48 | 3309 Kernenried | +41 79 727 40 21 | info@freilandfarm.ch |

| IBAN: CH74 0900 0000 1535 9967 2 | BIC: POFICHBEXXX |

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