direkt vom hof auf deinen Teller

Ein radikal-lokales Müesli mit hofeigenen und regionalen Zutaten aus max. 15 km Entfernung. Schonend getrocknet od. flockiert, so dass der Vollwert erhalten bleibt. Ohne zugesetzten Zucker, reich an Ballaststoffen und schnell zubereitet.

Zutaten: Hofeigene Hafervollkornflocken (CH), Dinkelvollkornflocken (CH), Apfelstücke getrocknet (CH), Leinsamen (CH), Randenstücke getrocknet (CH).

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Ein radikal-lokaler Porridge mit hofeigenen und regionalen Zutaten aus max. 15 km Entfernung. Schonend getrocknet od. flockiert und gemahlen, so dass der Vollwert erhalten bleibt. Ohne zugesetzten Zucker, reich an Ballaststoffen und warm oder kalt schnell zubereitet.

Verwendung: 45 g Porrdige mit 1 dl kalter oder heisser Milch vermengen.

Zutaten: Hofeigene Hafervollkornflocken (CH), Apfelstücke getrocknet (CH), Leinsamen (CH), Randenstücke getrocknet (CH).

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Kernenrieder Hafer? Wir bauen ihn für dich an.

Verwendung: Haferflocken eignen sich hervorragend für Müeslis, Joghurt, Quarkspeisen, Früchtepürees oder für Brot und andere Backwaren.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Wie wärs mit Popcorn aus in Kernenried angebautem Mais? Wir pflanzen, pflegen und ernten die spezielle Maissorte ohne jeglichen Einsatz von Insektiziden oder Fungiziden. Die Ernte und Weiterverarbeitung inkl. Trocknung und Reinigung erfolgt komplett auf unserem Hof und vorwiegend in Handarbeit.

Verwendung: Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Maiskörner dazugeben (erst wenn die Pfanne und das Öl richtig heiss sind) und wenige Minuten bei grosser Hitze unter ständigem Rühren aufpoppen lassen. Popcorn in eine Schüssel geben und nach Belieben mit wenig Salz oder Zucker vermengen.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Shiitake-Pilze aus regionalem Anbau in Thörigen. Regionales Substrat, 100% Geschmack. 20 Gramm getrocknete Pilze entsprechen 200 Gramm frischen Pilzen.

Verwendung: Ideal für asiatische Pilzgerichte, als Zutat in Getreide- und Gemüsegerichten oder als Beilage in Suppen oder Saucen.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Von Natur aus glutenfrei, ballaststoffreich und mit einem hohen Eiweissgehalt ausgestattet: Unsere Hülsenfrüchte der Linsen wachsen auf dem Oberfeld in Kernenried und gehören zu den ältesten Nutzpflanzen des Menschen.

Verwendung: Beluga-Linsen eignen sich für Suppen, Eintopfgerichte, Aufläufe, als warme Beilage oder für Salat.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Von Natur aus glutenfrei und voller Proteine: Quinoa ist die gesunde Alternative zu allen weizenhaltigen Beilagen und hat einen nussigen Geschmack. Die kleinen Körner der Quinoa-Pflanze enthalten alle acht essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Somit sind sie als Eiweisslieferanten für Vegetarier oder Veganer sehr interessant. Unser Quinoa der Sorte Vikinga ist auf dem Oberfeld in Kernenried gewachsen.

Verwendung: Heiss oder kalt als Beilage respektive Salat servieren.

Rezeptvorschläge: Ein erfrischender Quinoa-Salat oder ein herrliches Quinotto.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

UrDinkel-Pasta mit Quinoa ist eine Innovation der Freilandfarm in Zusammenarbeit mit Härzbluet-Pasta in Büren zum Hof. Unsere Pasta ist eine Fusion aus einheimischen, natürlichen Rohstoffen und enthält: UrDinkelmehl von Fam. Moser, Landiswil sowie hofeigenes Quinoamehl und hofeigene Freilandeier. Produziert in einer kleinen, ländlichen Manufaktur im benachbarten Büren zum Hof.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Wunderbarer proteinhaltiger Ersatz für herkömmliche Mehle. Eignet sich aufgrund der fehlenden Klebereiweisse (Gluten) nicht zum Brotbacken.

Verwendung: Muffins, Pfannkuchen, Kekse, Pizzaböden usw. gelingen vorzüglich. Beim Brotbacken können bis zu einem Viertel des herkömmlichen Mehls mit Quinoa-Mehl ersetzt werden.

Rezeptvorschläge: Fluffige Pfannkuchen.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Probierpaket (klein) bestehend aus zwei Packungen Quinoa (à 400g) , einer Packung Quinoamehl (500g) und einer Packung UrDinkel-Quinoa-Pasta (400g.) Das grosse Probierpaket besteht entsprechend aus vier Packungen Quinoa (à 400g), zwei Packungen Quinoamehl (500g) und zwei Packungen UrDinkel-Quinoa-Pasta (à 400g).

Im Vergleich zum Kauf von Einzelpackungen sparst du Fr. 2.00 beim kleinen Probierpaket (1.7 kg) und Fr. 6.- beim grossen Probierpaket (3.4 kg). Die Beschreibungen der Produkte findest du oben bei den ab Hof erhältlichen Einzelpackungen Quinoa, Quinoamehl und UrDinkel-Quinoa-Pasta.

Beachte den Mindestbestellwert von Fr. 49.- für einen Versand (zzgl.  einer Versandpauschale von Fr. 9.90 pro Bestellung). Ab einem Bestellwert von Fr. 149.- erfolgt der Versand portofrei.

Die nachhaltige Karton-Geschenkbox wird dir nach Hause geliefert. Du kannst auch eine andere Lieferadresse angeben und wir versenden die Geschenkbox direkt an die Adresse der/ des Beschenkten. Jede Geschenkbox enthält folgende Produkte aus aktueller Ernte und zudem einen Freilandfarm.ch-Pfannenwender aus Buchenholz  sowie zwei Rezeptvorschläge für die Zubereitung unserer hofeigenen Quinoa-Körner:

• Porridge
• Dinkel-Hafer-Müesli
• Haferflocken
• Popcornmais
• Shiitake-Pilze getrocknet
• Linsen schwarz Beulga
• Quinoa
• UrDinkel-Pasta mit Quinoa.

Ab 10 Stk. 3.- Rabatt pro Box und gratis Lieferung im Umkreis von 33.09 km. Bestellungen nehmen wir gerne über den Onlinseshop (bis 9 Stk. pro Variante) oder E-Mail (ab 10 Stk. pro Variante) entgegen und stellen die Box innerhalb von 5 Arbeitstagen zum Versand bereit.

Die nachhaltige Jute-Geschenktasche enhält folgende Produkte aus aktueller Ernte und einen Freilandfarm.ch-Pfannenwender aus Buchenholz  sowie zwei Rezeptvorschläge für die Zubereitung unserer hofeigenen Quinoa-Körner:

• Porridge
• Dinkel-Hafer-Müesli
• Haferflocken
• Popcornmais
• Shiitake-Pilze getrocknet
• Linsen schwarz Beulga
• Quinoa
• UrDinkel-Pasta mit Quinoa

Ab 10 Stk. 3.- Rabatt pro Tasche und gratis Lieferung im Umkreis von 33.09 km. Bestellungen nehmen wir gerne über den Onlinseshop (bis 9 Stk. pro Variante) oder E-Mail (ab 10 Stk. pro Variante) entgegen und stellen die Taschen innerhalb von 3 Arbeitstagen zur Abholung nach Vereinbarung im Hofladen (Abholbox) bereit.

Wähle ganz einfach den gewünschten Betrag ab CHF 50.- für einen Geschenkgutschein für Bestellungen in unserem Onlineshop (Versand per Mail) im Dropdownmenü unten aus. Anschliessend erstellen wir dir einen Gutschein mit einem individuellen Code, der von der / dem Beschenkten bei der Bestellung im Onlineshop jederzeit eingelöst werden kann. Den Gutschein stellen wir dir nach dem Zahlungseingang per Mail als pdf-Datei zu und du kannst ihn selbst ausdrucken und in gewünschter Form übergeben.