Natura-Beef direkt ab Hof

Die Mischpakete für den Abholtag am Samstag, 2.5.20 (Frühlingsverkauf) sind ausverkauft. Für folgende Daten stehen noch Mischpakete zur Verfügung:

Zusätzlich stehen die folgenden Produkte weiterhin zur Reservation bereit. Hilf uns, sämtliche Fleischstücke unserer Tiere zu verwerten.

  • Filet: Da das Filet pro Tier nur rund 1.8 kg wiegt, verteilen wir es nicht in die Mischpakete. Die Filet-Portionen würden mit nur rund 150 g zu klein ausfallen. Wenn du einen Drittel dieses edlen Stücks (ca. 500-600g) erwerben willst, kannst du es zusätzlich zum Warenkorb dazufügen. Pro Tier sind jeweils nur drei Stück Filet erhältlich. Du bezahlst natürlich nur das effektive Gewicht à Fr. 89.-/kg, also rund 45.- für einen Drittel des Filets.
  • Leber:  Die Leber wird am Schlachttag geschnetzelt und tiefgefroren. Du kannst eine 300g-Portion geschnetzelte Leber für Fr. 5.- zum Warenkorb hinzufügen und zusammen mit deinem Mischpaket abholen.
  • Zunge: ausverkauft.
  • Oxtail : Der Ochsenschwanz wird am Schlachttag verarbeitet und tiefgefroren. Du kannst eine Portion Ochsenschwanz pro Tier für Fr. 15.- zum Warenkorb hinzufügen und zusammen mit deinem Mischpaket abholen. Die Portion Ochsenschwanz wiegt je nach Gewicht des Tieres zwischen 600 und 800 Gramm.
  • Special Cuts: Unser Kundenmetzger Adrian Kohler geht auch auf Spezialwünsche ein und legt dir die gewünschten Special Cuts gerne zusätzlich zu deinem Mischpaket bereit. Am 2.5.20 sind die Special Cuts bereits ausverkauft.

Je nachdem wie sich die Situation aufgrund der Corona-Pandemie entwickelt, ist auch eine Auslieferung durch uns denkbar. Für Risikopatienten garantieren wir diese bereits jetzt, für alle weiteren Kundinnen und Kunden prüfen wir die Situation fortlaufend und kommunizieren die definitive Variante rund 2 Wochen vor dem geplanten Abholtermin. Bei der Bestellung eines Mischpakets hast du folgende Wahlmöglichkeiten:


Natura-Beef Filet (1/3), Samstag 2.5.20

Da das Filet pro Tier nur rund 1.8 kg wiegt, verteilen wir es nicht in die Mischpakete. Die Filet-Portionen würden zu klein ausfallen. Wenn du einen Drittel dieses edlen Stücks (ca. 500-600g) erwerben willst, beeile dich mit der Bestellung. Es gibt pro Tier nur drei Stück. Du bezahlst natürlich nur das effektive Gewicht à Fr. 89.-/kg.

 

Dein Natura-Beef Edelstück (Filet) holst du am Samstag, 2.5.20 zwischen 10-12 Uhr bei uns in Kernenried auf dem Hof ab. Es enthält das während 3-4 Wochen am Knochen gereifte, frisch abgepackte und tiefkühlfertige Filet.

Natura-Beef Filet

CHF 45.00

CHF 89.00 / kg
  • 0.5 kg
  • verfügbar

Natura-Beef Oxtail (TK), Samstag 2.5.20

Der Ochsenschwanz wird gleich nach der Schlachtung verarbeitet und tiefgefroren. Du kannst eine Portion pro Tier à rund 600-800 g erwerben. Wenn du Ochsenschwanz magst, bestellst du deine Portion Oxtail so schnell wie möglich vor. Dieses Stück ist nämlich nur ein Mal pro Tier erhältlich. Das Gewicht schwankt naturbedingt je nach Grösse des Tiers im oben genannten Bereich.

 

Deinen tiefgekühlten Ochsenschwanz holst du am Samstag, 2.5.20 zwischen 10-12 Uhr bei uns in Kernenried auf dem Hof ab.

Natura-Beef Oxtail (TK)

CHF 19.00

  • 0.6 kg
  • leider ausverkauft

Natura-Beef Leber (TK), Samstag 2.5.20

Die Leber wird gleich nach der Schlachtung verarbeitet und tiefgefroren. Du kannst eine oder mehrere Portionen à 300 g erwerben. Wenn du geschnetzelte Leber magst, bestellst du dieses Stück so schnell wie möglich vor.

 

Deine tiefgekühlte, geschnetzelte Leber holst du am Samstag, 2.5.20 zwischen 10-12 Uhr bei uns in Kernenried auf dem Hof ab.

Natura-Beef Leber geschnetzelt (TK)

CHF 5.00

CHF 16.67 / kg
  • 0.3 kg
  • verfügbar

| Freilandfarm | Familie Bütikofer | Dorfstrasse 48 | 3309 Kernenried | +41 79 727 40 21 | info@freilandfarm.ch |

| IBAN: CH74 0900 0000 1535 9967 2 | BIC: POFICHBEXXX |

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